FAQ

Por qué no hay variedad de preparaciones en los ciclos de menú?

Los ciclos de menú están dados para 21 días, de manera que las manipuladoras tienen un buen grupo de preparaciones con las cuales pueden variar sus complementos, es claro que deben seguir los ciclos de menú y las guías de preparaciones las cuales deben ser entregadas por el operador a cada comedor escolar, estos ciclos son presentados a la SED para la respectiva aprobación y deben realizarse teniendo en cuenta lo estipulado en los anexos de la Resolución 16432 de 2015.

A quien le corresponde la fumigación?

La fumigación para el control de plagas y vectores corresponde a los Establecimientos Educativos, sin perjuicio que esta labor la pueda adelantar el operador en su implementación del Programa del Control de plagas.

A quien le corresponde el pago de las manipuladoras ?

En principio el pago le corresponde al operador del PAE, aunque a las alcaldías también les giran dinero para alimentación de los cuales si agotados los criterios de priorización del dinero existen sobrantes bien podrian pagar a las manipuladoras.

Por qué la ración no llega para todos los registrados en el SIMAT?

Los alimentos que entrega el operador del PAE, se hace teniendo en cuenta los criterios de focalizacion y priorizacion como los señala el numeral 4.1.2 de la resolución 16432 de 2015, en caso de que los alimentos no lleguen para todos los titulares de derecho, estos deben ser gestionados ante las Alcaldías, teniendo en cuenta que, según los Lineamientos, en un establecimiento educativo no pueden existir dos operadores del programa.