La Resolución Nº 16432 de 2015, incluye 3 anexos técnicos que contienen los Lineamientos Técnico Administrativos del PAE:
Anexo 1. Aspectos alimentarios y nutricionales: que hace referencia a las minutas patrón para los diferentes tipos de complementos, fichas técnicas y características para de la ración caliente transportada
Anexo 2: Fase de alistamiento, equipos, dotación e implementos de aseo
Anexo 3. Gestión Social y Participación Ciudadana